记者 | 来舒敏

2019年9月26日，Shake Shack上海第二家店在静安嘉里中心正式开业。这也是纽约网红汉堡品牌Shake Shack在中国大陆的第二家店。记得第一家新天地店开业的时候，创下排队三小时的记录。

1、瑜伽垫有条纹的那一面朝上。2、瑜伽垫的双面，有一面是光滑没有任何波纹的，而另一面就是有条纹起伏的那种，我们应该把光滑的那一面去接触地面，而有条纹的是使用者接触的一面。这样一来就可以给使用者起到一个。

Shake Shack嘉里中心店铺分为室内用餐区和室外露台，其设计灵感来源于中国传统工艺——青瓷绿色器皿。浅绿色的瓷砖墙面跟青瓷绿色的沙发相得益彰，搭配原木质感的桌面营造出一种明快闲适的氛围。

点餐区在商场入口处，点餐人员身后就是一个半开放的厨房，瘦腿神器怎么用，将餐点制作过程透明化。，

跟新天地店不同的是，Shake Shack嘉里中心店极力拥抱都市社群文化，号召任何社群属性的人都可以去新店坐坐。其服务号上强调：“无论你属于哪个社群，都会在我们的派对上找到强烈的归属感，因为Shake Shack新家就是社群欢聚场所。”

一般来说，只有一面有条纹的，就是正面。光滑面朝下，凹形条那面是为了增大摩擦的，防滑。好的瑜伽垫会很注意防滑设计。不过，如果两面有不同花纹的话，采取大纹着地，小纹与身体接触。瑜伽垫的材质一般分为TPE发泡、PVC。

就连室内的装饰画也有社群的意味。据了解，这是新锐艺术家Brin Cui以静安嘉里社群为主题，为Shake Shack创作的三幅室内艺术画。从画面上可以看出，从左到右Brin Cui分别描画了好友欢聚、情侣约会、瑜伽锻炼，到公园野餐和休闲遛狗等，表达出Shake Shack 欢迎不同社群来新“家”相聚，期待成为下一个都市生活打卡点。

食物方面，Shake Shack倡导“Stand For Something GoodTM”的理念。第二家Shake Shack的菜单依然有经典的“招牌牛肉堡”，精选优质安格斯牛肉并用独家专利技术做成汉堡排，搭配新鲜生菜，番茄和独家秘制Shack酱制成。开业前来试吃的朋友一边吃着汉堡，一边说：“嗯，还是这个味道，好吃。”

有波浪纹的铺下面。一般情况下瑜伽垫的花纹是朝上的，如果你使用的是有线条的正位瑜伽垫，那就是正位线条的那边朝上。

素食主义者可以选择“芝士蘑菇堡” ‘Shroom Burger®，则是在波托贝洛蘑菇中，加入芝士，配上生菜、番茄和独家秘制Shack酱。当然也不能错过Shack独家的芝士酱波浪纹薯条。

瑜伽垫是平面朝上还是波浪纹朝上 瑜伽垫一般是波纹朝上的，不过由于现在市面上售卖的瑜伽垫的种类极多，所以具体的要视情况而定。如果你买的是单面的话光滑平整的一面是贴地面朝下的另一面有起伏有条纹的朝上，就是大。

尽管Shake Shack是因“招牌牛肉堡”ShackBurger®而声名大噪，但品牌的初始是来自纽约麦迪逊广场公园的一辆热狗餐车。在Shake Shack首家店铺开业15年后，你仍旧可以吃到这款象征初心不变的美式热狗（Flat-Top Dogs），牛肉肠搭配非转基因Martin’s土豆面包。

光滑的是正面。波纹的是和地板接触的面，防止瑜伽垫在地面上滑动。

Shake Shack上海第二家店不仅涵盖多款经典美食，更为嘉里新“家”量身打造了两款全新招牌冰激凌。

第一款是“芝麻敲敲嘉里门”Happy 2 Be Home。它用巧克力和香草冰激凌为底，加入独特的黑芝麻酱和松脆的蝴蝶酥，再撒上巧克力碎块和甄选芝麻，以上海本地钟情的口感开启嘉里大门。

另一款“嘉里狂欢趴”Keep Calm and Kerry On由香草冰激凌和绵润的红丝绒蛋糕组成，再混合乳酪奶油糖霜，也值得一试。

在点餐入口的右侧，你还能看到一个专门用来售卖Shake Shack周边产品的展示柜，有T恤、帆布袋、书、瑜伽垫、哑铃、帽子、雨伞、塑料杯子等，甚至还为狗狗制作了可爱的衣服、狗绳和狗粮盆。标价比普通店里售卖的要贵，例如帆布袋售价58元，棒球帽售价98元。

图片来源：品牌提供